АПТЕКА НА ВАШЕМ СТОЛЕ
Аптека на вашому столі

НОВОСТИ

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНАПоследнее время специалисты питания всего мира обращают внимание на его составную часть - пищевые волокна. Речь идет о клетчатке, которая состоит из высокомолекулярных углеводов.

Подробнее ...

РАСТИТЕЛЬНЫЕ CТИМУЛЯТОРЫБогатая и разнообразная флора Украине, она - источник новых лекарственных препаратов, золотой фонд народной медицины на протяжении многих веков.

Подробнее ...

 будка для собаки своими руками чертежи
душа после смерти человека до 40 дней

Козелец

      Козелец (рус. козлобродник луговои) - Tragopogon pratensis L.

      Встречается в европейской части УКРАИНА на влажных и сухих лугах, на лесных полянах, среди кустарников, в посевах кормовых трав. В Крыму растут четыре вида козел-это, один из них - овсяный корень - разводится и иногда дичает. Все виды Козельца съедобные: корень в вареном виде, а также молодые стебли и листья. Из листьев готовят салаты, пюре, винегреты. Чтобы избавиться горечи, стебли и листья предварительно отражают деревянным молотком или погружают в кипяток на 2 минуты. Корень отваривают в подсоленной воде и используют для заправки ух.

      Козелец белый - овсяный корень культивируется в ФРГ, Франции, Италии, Японии, США, на Цейлоне, потребляется как овощ, в качестве гарнира к различным блюдам. Все виды Козельца - хорошие кормовые травы и, кроме того, медоносы.

      Борщ зеленый из листьев Козельца. 150 г картофеля, 200 г молодых стеблей и листьев Козельца, 50 г репчатого лука, 20 г томата-пасты, 35 г сливочного масла, 1 яйцо, 15 г сметаны, соль - по вкусу. Картофель нарезать кусочками, варить до полуготовности в подсоленной воде. Стебли и листья побить деревянным молотком или пестиком или выдержать в кипятке 2 минуты, снять кору из стеблей, пропустить через мясо рубку, затем приложить к картофелю, добавить пассерованный лук, томат, варить до готовности. Перед подачей на стол борщ заправить сметаной и порезанным яйцом. Порошок из листьев Козельца. Высушить в тени листьев Козельца. Дважды пропустить через сухую мясорубку. Просеять через мелкое сито. Порошок хранить завернутым в белый чистый лист, в деревянной или жестяной коробке, плотно закрытым. Рекомендуется для заправок ух-| чайная лож ка на одну порцию.

      Кофе из корня Козельца. Выкопан рано весной корень порезать на кусочки 4-5 см длиной. Высушить в тени или в теплой духовке. Затем поджарить так, чтобы корни на взломе был светлокоричневый. Перемолоть на мясорубке или на мельнице для кофе, хранить так, как и порошок 3 листьев Козельца. Заваривают как и натуральный кофе. Напиток из Козельца хоть и суррогат, но не содержит в себе алкалоид кофеина, имеет хороший вкус, диетический.

      Салат из Козельца. 250 молодых стеблей и листьев Козельца, 60 г зеленого лука, 50 г сметаны, соль. Стебли и листья промыть, побить деревянным молотком или пестиком, выдержать 2 минуты в кипятке. Снять из стеблей кору, нашинку-ваты, приложить лука, посолить и заправить сметаной.

      Паста. 150 г молодых стеблей и листьев Козельца, 100 г щавеля, 20 г подсолнечного масла. Листья и стебли приготовить так, как в салат, пропустить через мясорубку вместе со щавелем добавить о, калия, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Использовать для заправок ух и как гарнир к мясным блюдам.

Кровать деревянная,большой выбор: детское постельное белье. сколько стоит обучение в Канаде . Vgo электронная сигарета Denshi Tabaco Turbo. Элитный интим магазин, магазин интим запорожье.