АПТЕКА НА ВАШЕМ СТОЛЕ
Аптека на вашому столі

НОВОСТИ

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНАПоследнее время специалисты питания всего мира обращают внимание на его составную часть - пищевые волокна. Речь идет о клетчатке, которая состоит из высокомолекулярных углеводов.

Подробнее ...

РАСТИТЕЛЬНЫЕ CТИМУЛЯТОРЫБогатая и разнообразная флора Украине, она - источник новых лекарственных препаратов, золотой фонд народной медицины на протяжении многих веков.

Подробнее ...



Кориандр посевной

      Кориандр посевной (рус. кориандр посевной, кишнец, клоповник) - Corsandrum sativum L.

      Происходит из средиземноморья, как одичавшее встречается на юге Украины. Культивируется. В плодах содержится летучее масло сложного состава, жирное масло, небольшое количество алкалоидов, пектин и крахмал.

      В научной медицине препараты из плодов кориандра используют для улучшения пищеварения, как желчегонное, Противогеморройный, антисептическое, а также чтобы предоставить лекарствам аромата и улучшить их вкус. Этому способствует летучая масло. Применяется порошок и настойка из плодов кориандра: спиртовая вода из них входит в состав яблучнокислого железа.

      Кориандрового масло используется в хлебопечении, пивоварении, в консервном и ликерные производствах, в парфюмерии и в мыловарении, текстильной промышленности. Семена и молодые листья употребляют как приправу для ароматизации и витаминизации мясных и овощных блюд, колбас, сыра, хлеба, мясных и рыбных консервов, маринадов, при солении продуктов питания. Кориандр ценный противоцинготное средство.

      Крымские ученые разработали рецептуру и технологию приготовления из кориандра заменителей черного и душистого перца. Как компоненты, таким заменитель входят: базилик душистый, перец красный (стручковый), мелисса лимонная, майоран, прутняк обыкновенный (Витекс), масло евгенольного базе-лекарства и кориандр.

      Кориандр - хороший медонос.

Купить тачки дешево, распродажа. SAMSUNG UE40ES8000 . Хотим дать Вам несколько советов о покупке бронедвери.