АПТЕКА НА ВАШЕМ СТОЛЕ
Аптека на вашому столі

НОВОСТИ

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНАПоследнее время специалисты питания всего мира обращают внимание на его составную часть - пищевые волокна. Речь идет о клетчатке, которая состоит из высокомолекулярных углеводов.

Подробнее ...

РАСТИТЕЛЬНЫЕ CТИМУЛЯТОРЫБогатая и разнообразная флора Украине, она - источник новых лекарственных препаратов, золотой фонд народной медицины на протяжении многих веков.

Подробнее ...

 квд справка в бассейн | profesjonalny kurs abi, kadra

Бузина черная

      Бузина черная (рус. бузина че р н а я)-Sambucus nigra L.

      Растет по всей территории Украины. Цветет в мае-июне, плоды созревают в августе-сентябре. Весной собирают молодые листочки, в период полного цветения - цветки, кору - летом, а ягоды - осенью. Немолодое листья и незрелые плоды ядовиты. Цветки и цветочные почки принятые в Держфар-макопеи УКРАИНА как потогонное, применяемые при простуде, кашле, для ингаляций, полосканий, а препараты из них - при ларингитах, бронхитах, гриппе, заболеваниях почек и мочевого пузыря, невралгиях. Листья применяются при болезнях почек, интенсивных внешних воспалениях, кора и листья - еще как мочегонное, рвотное, слабительное. В народной медицине употребляется при подагре, артритах, ревматизме, водянке, диабете; как внешнее - при болях в костях, в ушах, при роже, подагрических опухолях, ожогах, болезнях глаз. Цветки, листья и кора используются в гомеопатии. Цветки содержат стероидный гормон, который участвует в обменных процессах, этим и объясняется терапевтический эффект при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ. В плодах бузины найдено еще флавоновый гликозид рутин, дубильные вещества, холин, до 9% минеральных солей, 1,1% кислот, сахара, до 40% витамина С, антоциановые и другие вещества. В коре - летучая масло, колен; фитостерин, сахара, алколоид подобный кониину, кислоты, пектиновые и дубильные вещества.

      Чай из листьев употребляют при болезнях почек, как мочегонное, кровоостанавливающее, также - при сердечных отеках и атеросклерозе, при сыпях на теле, фурункулах. На стакан кипятка берут 1 чайную ложку цветков, коры или листьев, настаивают 10-20 минут. Пьют по 1 стакану (200 мл) три-четыре раза в день за 15 минут до еды, глотками. А при гриппе или воспалении легких выпивают такого, только горячего чая (на ночь, в постели), в который еще положено 1 столовую ложку меда или сахара. Хорошо укрывают больного теплыми одеялами, чтобы пропотел.

      В старину на Украине с сушеными ягодами бузины черной пекли пирожки, варили вареники, давали их больным для ускорения выздоровления. Из плодов бузины (ягод) готовят повидло, мармелад, начинку для конфет и пирожков, желе, уксус. Из цветочных лепестков варят варенье, цветки добавляют в тесто для улучшения вкусовых качеств. Бузина сушеная. От ягод отделить плодоножки и веточки. Посушить в помещении на протяжения, в затемненном месте, досушить в духовке. Хранить в сухом месте в стеклянных банках, выстланных чистым белой бумагой. Напиток из бузины. С столовые ложки высушенных ягод, 700 мл воды, 3 столовые ложки сахарного песка. Ягоды залить водой, нагреть, когда закипит, положить сахар, размешать деревянной ложкой, процедить и охладить. Напиток долгожителей. 2 столовые ложки сушеных ягод, 1 литр воды, 5 ложек меда, 6 минут кипятить, процедить, приложить меда и пить горячим.

      Джем из черной бузины. 1 кг ягод, 1 кг сахара-песка, ЗО мл воды. От ягод отделить веточки и плодоножки, перекрутить на мясорубке, приложить сахар, воду и варить до нужной густоты.

      Кисель из бузины. 100 г сушеных ягод, 150 г сахара, 50 г картофельного крахмала, 1 г лимонная кислота, 1 л воды. Ягоды залить половиной горячей воды и сварить. Отвар слить, ягоды размять, залить оставшимся воды и кипятить еще 12 минут. Оба отвара соединить, приложить сахар, лимонная кислота, разведенный в холодной кипяченой воде крахмал и довести до кипения. Ягоды, которые остались, можно использовать для начинки пирожков или для приготовления компота. Сок черной бузины. 1 кг ягод, 500 г сахара. Отобранные ягоды промыть и облить кипятком (оставить на 6 минут), откинуть на дуршлаг, растереть, отжать сок, приложить в него сахар и довести до кипения; разлить в бутылки, можно про-пастеризовать и поставить в темное шкаф.

виагра таблетки купи не горюй, подруга подарит тебе поцелуй купить холодильник Харьков